热点报道
食物有阴阳之分,你造吗?
发表于 2016/9/19 0:00:00 收藏
如何辨别食物的阴阳前一阵子,有人说葛粉好,对身体有保健的作用,能清热生津,防癌抗癌的作用,于是我就兴冲冲买了两斤,结果买来后,就发愁了,因为不确定吃了对自己究竟好不好。那么很多人都会有和我一样的困扰,原因就是对食物不了解,食物也是分阴阳,寒热,滋补与清泻的。那么今天我将为大家讲解如何分别食物的阴阳。.....

如何辨别食物的阴阳

前一阵子,有人说葛粉好,对身体有保健的作用,能清热生津,防癌抗癌的作用,于是我就兴冲冲买了两斤,结果买来后,就发愁了,因为不确定吃了对自己究竟好不好。

那么很多人都会有和我一样的困扰,原因就是对食物不了解,食物也是分阴阳,寒热,滋补与清泻的。

那么今天我将为大家讲解如何分别食物的阴阳。

一、按照食物的寒热来分:

性质寒凉的食物属阴,比如梨和柿子,性质温热的食物属阳,比如龙眼和荔枝,还有一些食物不寒不热,就属于性平的食物,比如萝卜。但是萝卜和萝卜之间也有有差别的,比如胡萝卜偏温,为阳性,而白萝卜略偏凉,为阴性。

二、按照食物含水分的多少来分:

阳主火,阴主水。含水分多的食物偏阴,干燥的、晒干的食物则更偏阳,同样是萝卜,白萝卜水分多,胡萝卜比较干,所以白萝卜属阴,胡萝卜属阳。同一食物,鲜品比干品偏阴。新鲜的香菇属阴,晒干的香菇属阳。

三、按动物的喜静和喜动来分:

阳主动,阴主静。喜静的动物属阴,喜动的动物属阳。圈养的动物属阴,放养的动物属阳。比如说猪肉属阴,羊肉属阳;甲鱼属阴,鲫鱼属阳。关在笼子里饲养的鸡属阴,放养的柴鸡属阳。

四、按食物的味道来分(升降浮沉):

一般味道辛香、麻辣、甜的,气是往上走的,吃了之后可以提神、发汗、散寒。所以是属阳的;而咸、酸、酸甜或者苦涩的,气是往下走的,吃完了之后可以滋阴、降火、清热、通便,是属于阴的。

当然食物的阴阳属性并不是一成不变的,有的是时候是相对的,甚至是同一种食物都有阴阳之分,比如说橘子肉是酸甜的,属阴,而橘子皮是辛辣的,属阳。

掌握了区分食物阴阳的方法,我们吃饭的时候就能做到心中有数了。

本文作者:杜灵芝

杜灵芝:中医类针灸推拿学,主治医师,中国平安全职专家。在安医大附属第六人民医院(三甲)工作三年,毕业于成都中医药大学,硕士学位。

推荐阅读